Hannah Schmitz

• Wer ist Hannah Schmitz?
  Hannah Schmitz ist eine Grafikerin, Bloggerin und Kochbuchautorin. Sie ist aus der Show “Grill den Henssler” bekannt geworden. Hannah Schmitz hat Grafik und Design studiert, aber das Kochen und Zubereiten von Essen hat ihr schon immer große Freude bereitet. Schließlich hat sie es geschafft in New York bei einem Food and Design Studio mit zuwirken. Sie konnte als Stylistin und Food Consultant tätig sein. Mittlerweile hat sie einen Mann und hat auch zwei Töchter bekommen. Zusammen leben sie als Familie und mit ihrem Kater Kuri in der Schweiz. Sie hat in ihrem Blg geschieben, dass sie es als Mutter und Food Experte sehr wichtig findet, bei Kinder und auch Babys auf die Ernährung zu achten. Mit dem Blog hat sie sich das Ziel gesetzt anderen Menschen zu zeigen, dass nicht viel Aufwand benötigt wird, um auf gesunde Ernährung zu achten.

• Hannah´s Blog
  Hannah Schmitz hat einen Blog für Mütter und Väter erstellt, wo sie auf gesunde Ernährung und auch speziell zum Thema Kinderernährung Beiträge veröffentlicht hat. Sie lädt viele Rezepte hoch, die wirklich sehr einfach zu machen sind und sich einfach in den Familienalltag integrieren. Diese Rezepte oder auch die Zutaten sind relativ günstig, sodass jeder die Möglichkeit hat, um die Rezepte nachzukochen. Zu dem veröffentlicht sie verschiedene Tipps zum Thema Ernährung. Dabei hat sie unteranderem auch Tipps für Fingerfood für Babys, Brei für unterwegs und was man dabei beachten sollte und alles rund um das Thema “Abstillen” also wie ein Baby von der Muttermilch auf die neuen Nahrungsquellen umgestellt werden kann und was dabei auch zu beachten ist. Desweiteren hat sie auch einen Beitrag zum Thema Beikost veröffentlicht. Also wie Beikost angefangen wird zu füttern.

• Das Mama-Kochbuch
  Sie hat auch ein Kochbuch veröffentlich, wo über 100 Rezepte vorhanden sind. Diese Rezepte sind speziell von der Schwangerschaft bis zum 3. Lebensjahr des Kindes ausgelegt. Dieses Buch beinhaltet nicht zur Rezepte, die werdende Mütter nach kochen können, sondern auch verschiedene Tipps, wie man die Säuglinge oder auch Kinder durch verschiedene Phasen ihres Lebens begleiten und auch unterstützen kann. Bei den Rezepten in dem Buch wurde auch drauf geachtet, dass die Rezepte unkompliziert, lecker und auch günstig sind. Das Koch-Buch ist für circa 30 Euro erhältlich, in verschiedenen Bücherhandeln. Desweiteren sind viele Personen von dem Koch-Buch beerindruckt und konnten sich Inspirationen für ihr Kind und auch für sich herausfinden.

• Online Shop
  Es gibt auch im Internet einen Online Shop, wo Babynahrung bestellt werden kann. Diese Babynahrung wird unter Hochdruck behandelt, welche dafür sorgt, dass die natürlichen Geschmacksträger un Vitamine für das Baby erhalten bleiben. Denn wenn man die Produkte mit großer Hitze behandelt, gehen viele wichtige Nährstoffe verloren und sind nicht mehr so Geschmacks intensiv. Es wird auch darauf geachtet, dass nur Bio Produkte verwendet werden. Bio-Produkte sind für das Baby wichtig, denn die Landwirte spritzen ihre Pflanzen mit synthetischen Giftstoffen ab. Diese Chemie ist für das Baby sehr gefährlich. Die Leber der Baby ist noch nicht so gut ausgeprägt, um die Schadstoffe in den Nahrungsmitteln abbauen zu können. Es kann auch sein, dass die Wirkung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln einen langfristigen Einfluss auf die Entwicklung des Kindes haben können.

• Welche Aufgaben hat man als Food Consultant?
  Die Aufgaben bei einem Food Consultant sind so ähnlich, wie bei einer Ernährungsberaterin. Jedoch unterscheidet sich dieses hinsichtlich des Beratungsfokus. Bei der gewöhnlichen Ernährungsberatung wird erklärt, wie man sich bewusst gesunder ernähren kann und was da alle zu gehört, denn es ist nicht nur die Ernährung, die damit gemeint ist, sonder auch die sportlichen Aktivitäten. Food Consultante beschäftigen sich mit nutritiven Produkten, die ein gezielt positiven Einfluss ausüben sollen. Es geht also bei dem Food Consulting darum, die Gesundheit aktiv zu erhalten und präventiv ernährungsbedingte Erkrankungen zu vermeiden. Bei dem Food Consulting stehen Personen mit besonderen Lebenssituationen oder auch mit Risikofaktoren im Mittelpunkt. Diese sind zum Beispiel Schwangere, Sportler, Kinder, Rauchende oder auch Senioren.

• Die Show “Grill den Henssler”
  Die Show “Grill den Henssler” war eine Kochshow des Fernsehsenders VOX und war eine Überarbeitung des Formates “Die Kocharena”. Es wurden insgesamt 66 Episoden in 8 Staffeln ausgestrahlt. In der Show ging es um einen Kochwettkampf von Prominente und Steffen Henssler. Meistens waren es drei Prominente, die dann gegen Steffen Henssler angetreten sind. Das Ziel dieser Sendung beziehungsweise des Kochwettkampfes war, am Ende die meisten Punkte erkocht beziehungsweise erspielt zu haben. Während der Sendung wurden vier Gänge gekocht. In der ersten Runde hatten die Prominente 8 Minuten Zeit, ein Gericht zu kochen und auch fertig zu stellen. Je nach Runde wurde das Zeitlimit verändert. Doch die Promis hatten höchstens 30 Minuten Zeit ein Gericht zu kochen. Mit den Runden, wurden auch die Anforderungen größer und die Prominente mussten jeder alleine ein Gericht zubereiten. Im Vorfeld wurden die Prominente von einem professionellen Koch eingewiesen und ihnen wurde auch gezeigt, wie die Gerichte zu kochen sind. Steffen Henssler bekam aber erst in der Show die geforderten Zutaten benannt. Nach jeder Runde wurden die fertigen Gerichte zu einer Jury gebracht und diese mussten die jeweiligen Gerichten probieren und auch bewerten. Die Jury bestand zum Schluss aus dem Sommerlier Gerharf Retter, dem Fußballmanager Reiner Calmund und der Köchin Maria Groß. Damit die Jury neutral beurteilen konnte befanden sich die Prominente sowie Steffen Henssler mit dem Kochcoach hinter einem Sichtschutz. Das Team, welches gewonnen hatte, spendete das Preisgeld in Höhe von 4000 Euro an einem wohltätigen Zweck. Die Show wurde jedoch am 10.Juni 2017 eingestellt und Steffen Henssler verkündete, dass er nach dem Sommer-Special die Show verlassen würde.